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L’Art Caffè Torrefazione ha preparato per voi un buono di € 5,00 da utilizzare sul nuovo e-commerce. E’ facile ottenere lo sconto, basta diventare fan della nostra pagina su facebook http://www.facebook.com/lArtCaffeTorrefazione e inserire l’indirizzo mail per ricevere immediatamente il coupon di
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Buon Anno Nuovo!!
Vi Auguriamo uno splendido 2012 e vi invitiamo a scoprire i nostri caffè! l’Art Caffè Torrefazione l’ArtCaffè PiazzaPontida Vuoi provare i nostri caffè? Vieni a trovarci nel nostro negozio di Piazza Pontida a Bergamo oppure compralo subito! Clicca
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Vi auguriamo un buon Natale e vi invitiamo a…
Per  i vostri regali di Natale,proponiamo, quest’anno i nostri caffè, in miscela  ed in monorigine, accostati ad una selezione di In.gredienti, la linea di prodotti alimentari dolci e salati ideata e realizzata da Massimiliano Alajmo, lo chef stellato delle Calandre. Oltre
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Caffè Delle Alte Terre Huehuetenango
Certificato Fair Trade e Presidio Slow Food Pregiata produzione di Arabica, presidio Slow Food, proviene da una ristretta area geografica del Guatemala, ai confini con il Messico: la Huehuetenango, la più alta catena montuosa non vulcanica del CentroAmerica, una delle
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Natale 2010
Cari amici, In occasione del prossimo Natale abbiamo ideato alcune proposte regalo che affiancano i nostri caffé in miscela e in monorigine a prodotti garantiti per la qualità e la serietà dei produttori. Caffé, cioccolato, tè, rum, pasticceria da forno,
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Miscela e monorigine
Per miscela si intende un’insieme di caffè di diversa provenienza, con caratteristiche di corpo , aroma, profumi, consistenza , ognuno dei quali contribuisce a creare una totalità con obiettivi voluti dal torrefattore. Il caffè monorigine è l’insieme di chicchi proveniente
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Lavorazione
Immediatamente dopo la raccolta per evitare dannose fermentazioni si rende necessario iniziare il trattamento delle ciliegie, grazie al quale il raccolto si trasformerà in caffè crudo. A seconda del clima e le tradizioni locali, vengono seguiti due sistemi: il metodo
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Arabica e Robusta
La pianta del caffè, appartiene alla famiglia delle Rubiacee. Di essa se ne conoscono circa 50 specie, quasi tutte originarie dell’Africa, tra le quali le più note sono: COFFEA ARABICA E COFFEA CANEPHORA denominato comunemente ROBUSTA. La più pregiata è
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